Вареники "Ленивые"

Ингредиенты

творог

150 грамм

яйцо куриное

1 штука

сахар

1 ч. ложка

масло сливочное

0,5 ч. ложек

мука

2 ст. ложки

сметана

150 грамм

Процесс приготовления

1. Творог хорошо протереть через сито, добавить к нему сахар, яйцо, муку, размягченное масло. Все перемешать.
2. Готовую массу скатать длинными жгутиками, обвалять в муке, нарезать небольшими кусочками.
3. Варить в крутом кипятке 5-6 мин. Вареники будут готовы как только всплывут.
4. Вареники достать из кастрюли и выложить в форму.
5. Залить их сметаной и поставить на 5 мин. в духовой шкаф.

Всем приятного аппетита!