לחמניות הפלא

מאת: גיל חובב

מצרכים

אפשר להחליף את הגבינה ביוגורט ואפשר להוסיף ללחמניות פפריקה או כורכום או לגלגל לפני האפייה בשומשום, זרעי פשתן, פלפל שחור גרוס או מלח גס. אבל כאמור – גם בלי כל הקישוטים יוצאות לחמניות נהדרות.

החומרים הדרושים:
1 חבילה קטנה (2 וחצי כוסות) קמח תופח 
500 גרם גבינה לבנה 5%

אופן ההכנה

1. מערבבים ולשים לתערובת אחידה.

2. יוצרים כ-20 כדורים ומניחים לא צפוף מדי בתבנית התנור מרופדת בנייר אפייה.

3. אופים חצי שעה בחום של 180 מעלות.