עוף בלימון

דרגת קושי: קל
מצרכים
500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות

מצרכים לבלילה:
2 ביצים
¾ כוס קמח
1 כף רוטב סויה
1 כפית סוכר
קורט מלח ופלפל

מצרכים לרוטב:
מיץ לימון מ-2 לימונים גדולים
½ כוס צ'ילי מתוק
2 כפות דבש
2 כפות סויה

אופן ההכנה
מערבבים היטב את חומרי הבלילה בקערה ומוסיפים את רצועות חזה העוף.
מטגנים את הרצועות המצופות במחבת עם שמן עמוק.
מחממים את מצרכי הרוטב במחבת ווק ומביאים לרתיחה עדינה .
מוסיפים את רצועות העוף המצופות למחבת הווק ומקפיצים בעדינות על אש נמוכה .
להגשה - מעטרים בפרוסות לימון ובצל ירוק ומגישים לצד אורז לב